Obsah:
Slovníček
Slovník pojmů.
| Absorbce | pohlcování, vstřebávání |
| Adaptace | přizpůsobení |
| Adenosintrifosfát (ATP) | okamžitý a velmi krátkodobý energetický zdroj svalové buňky |
| Aditivní | přidávání, sčítání |
| Adolescent | člověk ve věku mezi pubertou a dospělostí |
| Aerobní | za dostatečného přístupu kyslíku |
| Agonie | stav před smrtí |
| Akumulace | hromadění |
| Aminokyselinové spektrum | složení aminokyselin u konkrétní bílkoviny |
| Aminokyseliny BCAA | směs aminokyselin – L-leucin, L-isoleucin, L-valin. Tak zvané větvené (Leucin, izoleucin, valin ), nezbytné – esenciální aminokyseliny jsou základní součástí svalů a vstupují do energetického metabolismu, ve sportu je nutné pokrývat jejich zvýšenou potřebu příjmem navíc |
| Anabolický efekt | změna vedoucí k novotvorbě látek (např. syntéza bílkovin) |
| Anaerobní | bez dostatečného přístupu kyslíku |
| Anorexie | porucha příjmu potravy, provázená nechutenstvím a zvracením |
| Antibiotika | léky, které likvidují bakterie |
| Antioxidant | látka působící proti oxidaci (okysličení) volnými radikály |
| Aplikace | použití, využití, uplatnění (např. léku) |
| Artérie | tepna |
| Asimilace | přizpůsobování se čemu, včleňování jedné skupiny obyvatel do druhé (většinové) |
| Bílkoviny | základní stavební jednotka živé hmoty, skládající se z velkého počtu aminokyselin, základní složka potravy |
| Bifidogenní kultury | směs mléčných bakterií, zlepšují trávení, chrání před choroboplodnými mikroorganismy |
| Bromelain, Pepsin | trávicí enzymy, zvyšují využití proteinů (štěpením) |
| Bulimie | porucha příjmu potravy, nadměrná, chorobná chuť k jídlu ("žravost") |
| Celulóza | polysacharid (složený cukr) pro člověka nestravitelný, stavební látka rostlinných buněk |
| Cizorodá látka | látka, která v organismu nevzniká a je dodávaná zvnějšku |
| Cyklus | pravidelně se opakující řada změn, období, etap |
| Deaktivace | zastavení činnosti nebo chemické či fyzikální reakce |
| Definice | slovní vymezení obsahu pojmu (v kulturistice vyrýsování) |
| Dehydratace | odvodnění |
| Detoxikace | zbavení, odstranění jedovatých látek (detoxikační funkce jater) |
| Doplněk stravy | potravina s vysokým podílem potravních doplňků oproti běžné stravě |
| Ektomorf | štíhlý tělesný typ |
| Eliminace | vyloučení (v kulturistice redukce počtu závodníků na semifinálovou patnáctku) |
| Emulgátor | látka usnadňující rozptýlení jiné látky v kapalině |
| Endokrinolog | odborník zabývající se činností žláz s vnitřní sekrecí |
| Enzym | látka bílkovinné povahy usnadňující a urychlující průběh biochemických reakcí v organismu (např. trávicí enzymy) |
| Flexibilita | ohebnost, pružnost |
| Fragmenty | části, zlomy, díly |
| Fruktóza | ovocný cukr patřící mezi monosacharidy, po příjmu se okamžitě vstřebává do krevního oběhu |
| Frustrace | psychický stav vznikající při neuspokojení či nedosažení cílů |
| Fytochemikálie | chemické látky mající rostlinný základ |
| Glukóza | hroznový cukr patřící mezi monosacharidy, po příjmu se okamžitě vstřebává do krevního oběhu |
| Glykemický index | složení aminokyselin u konkrétní bílkovinymíra nároků na vyplavování inzulinu u různých cukrů (nízký = pozitivní jev) |
| Glykogen | zásobní cukr ve svalové buňce a v játrech (živočišný škrob) |
| Glykogenové zásoby | množství cukrů ve svalových a jaterních buňkách |
| Glykolýza | štěpení složitých zásobních cukrů (glykogenu) na jednoduché (glukóza) |
| HCA | hydroxycitronová kyselina – přírodní produkt, stabilizátor krevní glukózy, blokuje přeměnu sacharidů v tuky |
| Hydrolyzáty bílkovin | enzymaticky štěpené bílkoviny na kratší řetězce aminokyselin |
| Hypoglykemie | podprůměrné množství krevního cukru |
| Cholesterol | látka na steroidní bázi obsažená v živočišných tkáních a krvi, zvýšené množství se ukládá na stěnách cév - arterioskleróza |
| Ingredience | přísada, součást (léku, nápoje, potravy apod.) |
| Inspirace | popud, podnět k tvoření, medicínsky vdechování |
| Intravenózní | nitrožilní |
| Inzulín | hormon snižující hladinu krevního cukru syntézou glykogenu |
| Inzulínová reakce | vylučování inzulínu do krve na základě zvýšené hladiny krevního cukru |
| Inzulínová rezistence | snížení vnímavosti svalové buňky na inzulín (např. při dlouhodobé konzumaci sacharidů ve vysokých dávkách) |
| Ireverzibilní | nevratný (změny) |
| Izolace | osamocení, odloučení |
| Jednoduché cukry | (monosacharidy) jednoduchá molekula, která se v trávicím traktu již neštěpí, ale přímo vstřebává do krevního oběhu, nejrychlejší zdroj energie z potravy, např.: glukóza, fruktóza, galaktóza |
| Kalorický příjem | energetický obsah přijaté potravy |
| Karcinogeny | látky vyvolávající rakovinu |
| Kasein | bílkovina mléka (tvarohu), která se pomalu tráví a vstřebává a tím udržuje stálou hladinu aminokyselin v krvi po dlouhou dobu |
| Kaseinát | rozpustná forma kaseinu |
| Koncentrace | soustředění |
| Kontaminace | znečištění |
| Kontrakce | stah (např. svalu) |
| Konverze | změna, přeměna |
| Kreatin | plní roli okamžitého zdroje a zásoby energie ve svalech |
| Krevní cukr | glukóza obsažená v krvi = glykemie |
| Kruhový trénink | trénink skládající se z několika cviků (obvykle 4 až 8) na různé svalové partie procvičovaných bezprostředně za sebou |
| Kumulace | hromadění |
| Laktóza | mléčný cukr, disacharid z galaktózy a glukózy, u některých jedinců zdroj nesnášenlivosti mléka (trávicí potíže, průjmy, nadýmání), viz laktózová intolerance |
| Laktóza intolerance | nesnášenlivost mléka na základě jeho snížené stravitelnosti vyvolané nedostatečnou tvorbou laktázy – enzymu, který tento cukr štěpí |
| Lecitin | fosfolipid – výživa pro nervy a svalové buňky |
| Lipidy | tuky (triglyceridy), svojí dvojnásobnou energetickou hodnotou oproti cukrům a bílkovinám představují nejvýznamnější zdroj energie, snadno se ukládají – zásobní (depotní) tuk jakmile jejich množství převýší potřeby organismu, v malém množství nezbytné – vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích |
| L-arginin | aminokyselina pro sportovce nezbytná – zvyšování hladiny růstového hormonu, tvorba oxidu dusnatého – zvýšení prokrvení svalů a jejich výživy |
| L-glutamin | nejrozšířenější volná aminokyselina, zvyšuje hladinu růstového hormonu, potřeba prudce stoupá při intenzivním tréninku, vyživuje buňky trávicího traktu. |
| L-karnitin | látka dusíkaté povahy podobná aminokyselinám, zcela nezbytný pro spalování tuků ve svalové buňce |
| MCT olej | olej s mastnými kyselinami o střední délce uhlíkatého řetězu |
| Maltodextrin | enzymatické štěpy škrobů na kratší řetězce |
| Maltóza | disacharid ze dvou glukóz |
| Manipulovat | zacházet s něčím, ovlivňovat, ovládat, úmyslně zkreslovat |
| Metabolický proces | chemický proces přeměny látek v organismu |
| Mobilizace | uvedení něčeho do stavu pohotovosti (např. mobilizace tukových rezerv) |
| Mononukleoza | virová jaterní nemoc |
| Motivace | pohnutka k jednání, chování |
| Multipress | přístroj, u něhož se činka pohybuje ve vertikálním směru na vodících tyčích |
| Myofibrily | svalová vlákénka |
| Odpadové produkty | látky vznikající rozpadem živin, vylučované z organismu stolicí, močí a potem |
| Opakování | průběh pohybu činky (kladky či přístroje) z výchozí polohy do konečné a zpět |
| Origanox | antioxidant = výtažek z Oregana |
| Polymery | druh umělé hmoty |
| Polysacharidy | složené cukry (škroby) |
| Potravní doplněk | vitamíny, minerálie, aminokyseliny, esenciální mastné kyseliny, biologicky účinné extrakty a další látky |
| Powerlifting | silový trojboj skládající se ze 3 disciplin (benchpress, dřepy, mrtvý tah) |
| Princip | základní myšlenka, zásada |
| Priorita | přednost |
| Proteiny | bílkoviny |
| Receptory | speciální orgány citlivé na určité podněty, změny prostředí, či buňky specializované na přijímání podráždění |
| Redukovat | omezit |
| Regenerace | odpočinek, zotavení |
| Resveratrol | antioxidant = výtažek z vinných hroznů |
| Sacharidy | cukry, glycidy (nesprávně nazývané „karbohydráty“) |
| Sacharóza | řepný cukr, disacharid skládající se z fruktózy a glukózy |
| Série | určitý počet opakování cviku, vykonaných bez přerušení |
| Stagnace | zastavení děje, činnosti, vývoje |
| Stimulace | povzbuzení |
| Superkompenzace | nahromadění určitých zásobních nebo stavebních látek nad výchozí hodnotu |
| Superkompenzace | povýšení nad výchozí úroveň (např. sacharidová) |
| Supersérie | procvičení dvou různých cviků za sebou bez přestávky |
| Suplementace | doplňování, používání doplňků výživy |
| Svalový glykogen | zásobní cukr obsažený ve svalech |
| Symetrie | souměrnost, vyváženost |
| Synonymum/synonyma | slovo/různá slova stejného významu |
| Syntéza | shrnutí sjednocení v celek, slučování |
| Totální vyčerpání | úplné vyčerpání |
| Toxicita, toxický | jedovatost, jedovatý |
| Ultrafiltrace | oddělování syrovátkových bílkovin z tekuté syrovátky pomocí speciálních filtračních membrán |
| Vitalita | životní síla, životnost |
| Volné aminokyseliny | ty, které nejsou navzájem propojeny do řetězce tvořící bílkoviny, nejsou tedy součástí bílkovin a mají specifické funkce, např. L-arginin, L-karnitin, L-glutamin |
| Volné radikály | jakékoliv atomy či molekuly obsahující nepárový elektron, vysoce reaktivní, velmi často poškozující buňky |
| WPC (Whey protein concentrate) | syrovátkové bílkoviny (proteiny) vyrobené ultrafiltrací |
| Živiny | základní složky potravy = bílkoviny, tuky, cukry |
Informace zde uvedené jsou platné v době aktualizace (prosinec 2006). Výrobce si vyhrazuje právo změn v sortimentu a složení výrobků na základě vývoje a inovace.
Levý sloupec:
Související články
- Katalog 2012
- Články
- Doporučení použití doplňků výživy
- Charakteristika základních živin
- Proteinové přípravky
- Sacharido-proteinové přípravky „Gainery“
- Schéma použití přípravků Laktofit
- Slovníček
- Testy výrobků
- Rekreační sportování
- Silové a silově-rychlostní sporty
- Silově vytrvalostní sporty
- Vytrvalostní sporty