Vitamíny a minerály

Vitamíny- jedná se o organické sloučeniny, které až na nepatrné výjimky musí být dodány stravou a pro správný chod organismu stačí jejich nepatrné, pouze několikamiligramové množství denně… Vitamíny jsou pro organizmus nezbytné látky, které je nutné cíleně získávat v potravě, protože si je tělo neumí samo vyrobit.

Minerály-jsou látky nezbytné pro lidský organizmus. Vyvážený příjem minerálů vede ke správné funkci celého těla.